HAIKU "Macarrones a la boloñesa"

I
el cuchillo corta
cebolla picada y frita
en aceite


II
ajos
laurel
para dar gusto


III
remueve con la cuchara
un campanario en tu olla
meloso


IV
hermánalos con la carne picada
y de nuevo las campanas
no se oyen por extractor




V
pimienta


VI
olas de tomate frito
por encima
déjalo cocinar

VII
hierve los macarrones
y sal
aquí no pongas aceite


VIII
escurre la pasta
todo en la olla
es una fiesta


IX
cae encima el orégano
como hojas en otoño
es más auténtico


X
y queso,
si quieres
es una cuestión de gustos


XI
Macarrones a la boloñesa
arde mi estómago rojo pasión
ponlos en la mesa